Stabilitätskriterien

Die State University Ohio geht Eis essen:

Forscher der Universität Ohio ermittelten in einer Studie: Je mehr Stabilisatoren im Eis enthalten sind, desto länger dauert es, bis das Eis geschmolzen ist.

Wenn Stabilisatoren nicht schon diesen Namen hätten, müßte man ihn für sie erfinden.

(Der SZ sei lobend zugute gehalten, daß sie die
erwähnte Studie tatsächlich verlinkt haben.)